GMP กับ อย. ต่างกันอย่างไร? เจ้าของแบรนด์ต้องรู้ก่อนเริ่มขายสินค้า
อัพเดทล่าสุด: 8 ก.ค. 2026
242 ผู้เข้าชม

GMP กับ อย. ต่างกันอย่างไร? เรื่องสำคัญที่เจ้าของแบรนด์ต้องรู้
หลายคนที่เริ่มต้นสร้างแบรนด์อาหาร เครื่องสำอาง หรืออาหารเสริม มักสงสัยว่า GMP กับ อย. ต่างกันอย่างไร และจำเป็นต้องมีทั้งสองอย่างหรือไม่ความจริงแล้ว GMP และ อย. เป็นคนละส่วนกัน แต่มีความเกี่ยวข้องกันโดยตรงในการผลิตและจำหน่ายสินค้าอย่างถูกกฎหมาย
บทความนี้จะอธิบายแบบเข้าใจง่าย เพื่อช่วยให้เจ้าของแบรนด์เตรียมตัวได้ถูกต้อง
GMP คืออะไร?
GMP ย่อมาจากอะไรGMP คือ Good Manufacturing Practice หรือ “หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิต”
เป็นมาตรฐานที่ใช้ควบคุมคุณภาพในโรงงานผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้ามีความสะอาด ปลอดภัย และได้มาตรฐาน
GMP ครอบคลุมเรื่องอะไรบ้าง
มาตรฐาน GMP จะดูหลายด้าน เช่น- ความสะอาดของสถานที่ผลิต
- เครื่องจักรและอุปกรณ์
- ระบบการผลิต
- การควบคุมคุณภาพ
- การจัดเก็บวัตถุดิบ
- สุขลักษณะของพนักงาน
- การป้องกันการปนเปื้อน
หากโรงงานผ่านมาตรฐาน GMP จะช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือของสินค้า
อย. คืออะไร?
อย. คือ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
เป็นหน่วยงานภาครัฐที่ทำหน้าที่กำกับดูแลสินค้า เช่น
- อาหาร (คลิก)
- อาหารเสริม (คลิก)
- เครื่องสำอาง (คลิก)
- เครื่องมือแพทย์ (คลิก)
- ยา (คลิก)
- วัตถุอันตราย (คลิก)
โดยการ “ขอ อย.” คือการขออนุญาตหรือจดแจ้งผลิตภัณฑ์ให้ถูกต้องตามกฎหมายก่อนวางขาย
GMP กับ อย. ต่างกันอย่างไร?
1. GMP คือมาตรฐานโรงงาน
GMP จะเน้นเรื่อง “สถานที่ผลิต” และ “กระบวนการผลิต”
เช่น โรงงานสะอาดไหม มีระบบควบคุมคุณภาพหรือไม่
2. อย. คือการอนุญาตสินค้า
อย. จะเน้นเรื่อง “ตัวผลิตภัณฑ์”
เช่น สูตรสินค้า ฉลาก ส่วนผสม และข้อมูลต่าง ๆ ถูกต้องตามกฎหมายหรือไม่
ถ้ามี อย. แล้ว ต้องมี GMP ไหม?
ในหลายกรณี โรงงานที่ใช้ผลิตสินค้าควรมี GMP เพราะเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ช่วยให้การขอ อย. เป็นไปอย่างถูกต้องและง่ายขึ้น
โดยเฉพาะสินค้า เช่น
- อาหารเสริม
- อาหาร
- เครื่องสำอาง
- สินค้าสุขภาพ
หากใช้โรงงานที่ไม่มีมาตรฐาน อาจทำให้เกิดปัญหาในการยื่นเอกสารหรือส่งผลต่อความน่าเชื่อถือของแบรนด์
เจ้าของแบรนด์ไม่มีโรงงานเอง ต้องทำอย่างไร?
ปัจจุบันเจ้าของแบรนด์จำนวนมากเลือกใช้บริการโรงงาน OEM ที่มีมาตรฐาน GMP อยู่แล้ว
ข้อดีคือ
- ไม่ต้องลงทุนสร้างโรงงานเอง
- ลดต้นทุนเริ่มต้น
- มีทีมช่วยพัฒนาสูตร
- บางโรงงานช่วยดำเนินการขอ อย. ให้ด้วย
- เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นสร้างแบรนด์
ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย
- เข้าใจว่า GMP คือเลข อย.
- คิดว่ามีโรงงานแล้วขายได้ทันที
- ใช้โรงงานไม่มีมาตรฐาน
- ใช้ฉลากผิดกฎหมาย
- ขอ อย. โดยไม่ตรวจสูตรก่อน
ข้อผิดพลาดเหล่านี้อาจทำให้เสียเวลาและต้นทุนเพิ่ม
หากต้องการสร้างแบรนด์อย่างถูกต้อง ควรเลือกโรงงานที่มี GMP และดำเนินการขอ อย. ให้ครบก่อนเริ่มจำหน่ายสินค้า
บทความที่เกี่ยวข้อง
รวมขั้นตอนการจด อย. อาหารแบบละเอียด ตั้งแต่เตรียมเอกสาร จดสถานที่ผลิต ออกแบบฉลาก จนได้รับเลขสารบบอาหาร เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นทำธุรกิจอาหาร
16 มี.ค. 2026
รวมขั้นตอนการจดแจ้งเครื่องสำอางกับ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เอกสารที่ใช้ ค่าใช้จ่าย และวิธีขอเลขจดแจ้งสำหรับผู้เริ่มต้นธุรกิจ
13 มี.ค. 2026
หลายคนที่เริ่มทำธุรกิจอาหารมักสงสัยว่า อาหารแปรรูป และ อาหารพร้อมกิน (Ready to Eat) ต้องจดทะเบียนกับ อย. เหมือนกันหรือไม่ และมีขั้นตอนการขออนุญาตต่างกันอย่างไร
10 มี.ค. 2026


